Linea Verde Couscous salaatti ja grillattua parsaa

Ainekset 4 dl          Linea Verde Täysjyvä couscous 4 dl          Vettä 2 kpl       Knorr fond du chef -kasvisliemikuutio 1 kpl       tuoreen limen mehu 2 rkl        ruokaöljyä 1 kpl       Punasipuli kuutioituna 8 kpl       Retiisiä viipaloituna 2 kpl       Porkkanaa ohuina viipaleina 500 g      Parsaa, tuoreita 200g       Eriväristä paprikaa salmiakki kuvioisina Korianteria, minttua ja tuoretta chiliä silputtuna   Keitä vesi ja sulata Knorr fond du chef -kasvisliemi kuutiot veteen. Lisää Linea Verde…

Couscous salaatti vuohenjuuston ja tuoreiden marjojen kera

Couscous 3 dl Keitetty couscous 1 tl Kurkuma 1 rkl oliiviöljy suolaa Sekoita couscous kurkuman, oliiviöljyn ja suolan kanssa. Salaatti ainekset 300 g salaatti sekoitus 1 dl tuoreita marjoja 400 g vuohenjuustoa (myös muut juustot kuten halloumi sopivat) 1 rkl Voita 2 rkl hunajaa 1 dl pecan pähkinöitä (myös muut pähkinä käyvät) Seuraavaksi leikkaa vuohenjuusto 4 yhtä suureksi palaksi, paista kuumalla pannulla voin ja hunajan kera 1-2 minuuttia kunnes palat…