• 1/1

Värikäs Bulgur – salaatti

Harmaakin päivä saa väriä, kun valmistat ihanan herkullisen salaatin bulgurista, porkkanasta, raitajuuresta ja bataatista. Tässä värikkäässä bulgursalaatissa hehkuvat oranssin, pinkin ja vihreän sävyt. Color your day!

4 dl keitettyä Linea Verde bulguria

100g paahdettua porkkanaa

100g paahdettua palsternakkaa

150g paahdettua perunaa

150g paahdettua bataattia

50g paahdettua raitajuurta

Tomaattia

Muutama valkosipulinkynsi

Pieni pala punaista chiliä

Lehtipersiljaa ja rosmariinia

Keitä bulgur kypsäksi. Aseta lohkotut juurekset uunipellille. Mausta suolalla ja pippurilla. Pilko chili ja valkosipuli ja lisää juuresten päälle. Lorauta oliiviöljyä juuresten päälle ja paista puolisen tuntia 200 asteisessa uunissa. 

Tarjoile bulgur, paahdetut juurekset ja lohkottu tomaatti kulhossa. Ripottele päälle hieman tuoretta rosmariinia ja lehtipersiljaa.

Tulosta sivu WordPress › Virhe

There has been a critical error on this website.

Learn more about troubleshooting WordPress.