Linea Verde Couscous-vuohenjuustosalaatti on ruokaisa lounas, jonka kruunaa paseerattu vadelma. Tuoreet marjat ja pecan pähkinät antavat salaatille rapsakkuutta. Salaatti soveltuu mainiosti myös evääksi töihin, sillä salaattia ei tarvitse lämmittää. Ruokaisa salaatti pitää nälän loitolla ja saat siitä mukavasti puhtia päivään.
Avainsana: Couscous
Yrtticouscous grillatun broilerin ja tzatzikin kera
Sekoita kurkumalla ja mintulla maustettu Linea Verde Couscous kulhossa ja tarjoile se grillatun broilerin kanssa. Lisäksi raikasta tzatziki kastiketta ja kesäinen ruoka on valmis. Nopeasti valmistuva yrtticouscous sopii piknikevääksi tai kesän juhlien noutopöytään. Mehevät broilerfileet kypsyvät grillissä ja couscous valmistuu vaivatta muutamassa minuutissa. Täydellistä ja lopputulos on maukas ja ruokaisa!
Katkarapuvartaat punaisella pestokastikkeella kurkun ja couscoussalaatin kera
Maustettu Linea Verde Couscous 4 dl Keitetty Linea Verde Couscous 1 tl Kurkuma 1 rkl Ruokaöljy Suola Sekoita ainekset yhteen kulhossa ja mausta suolalla. Punainen Pestokastike 2 rkl Punainen pesto 1 rkl Tomaattipyree 4 rkl Ruokaöljy 5 tl Chilijauhe Sekoita kaikki aineet yhteen. Katkarapuvarras 200 g Isoja katkarapuja 4 kpl Varrastikkuja Lävistä jokaiseen varrastikkuun 3-4 katkarapua ja marinoi ne punaisella pesto kastikkeella. Grillaa kuumalla pannulla 2-3 minuuttia. Tuorekurkkusalaatti 300 g…